Pengelolaan Komoditi Pepaya Dalam Mendukung Ekonomi Keluarga Bagi Masyarakat Desa Simpang Ketenong, Kecamatan Kerkap, Bengkulu Utara

Authors

  • Dani Ramzi Universitas Bengkulu
  • Diyas Widiyarti Universitas Bengkulu
  • Halbert Alfonsus Universitas Bengkulu
  • M. Refky Pratama Universitas Bengkulu
  • M. Jelvin Andrea Universitas Bengkulu
  • Alex Sanjaya Universitas Bengkulu
  • Salman Baity Universitas Bengkulu
  • Wiki Netra Universitas Bengkulu

DOI:

https://doi.org/10.24036/jfe.v4i3.257

Keywords:

Proses Produksi, Etimasi Pendapatan dan Analisis Kelayakan

Abstract

Tujuan dalam dan penelitian ini adalah untuk membuat memproduksi  pepaya menjadi cemilan yang berdaya jual dengan harapan dapat membuka peluang usaha bagi Masyarakat sekitar sehingga dapat mengurangi pengangguran dan juga dapat menjadi inovasi usaha baru dalam bidang kuliner. Metode studi kasus (case study) untuk menggali secara mendalam tentang strategi pengolahan pepaya menjadi stick pepaya. Studi kasus memungkinkan peneliti untuk memahami konteks lokal dan dinamika yang terjadi di Desa Simpang Ketenong, serta bagaimana pengolahan ini dapat berkontribusi pada peningkatan kesejahteraan masyarakat. Hasil dari program ini menciptakan inovasi baru bagaimana mengolah hasil tani buah pepaya menjadi stick pepaya dan meningkatkan kreativitas warga desa terutama ibu-ibuk dalam mengolah buah pepaya. Sehingga dalam pengolahan produk stick pepaya  dapat meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan Masyarakat khususnya warga desa simpang ketenong.

References

Sahputra, E., & Erwadi, Y. (2023). Pelatihan Pengoperasian Microsoft Word dan Microsoft Excel Bagi Perangkat Desa dan Remaja di Desa Simpang Ketenong Kecamatan Kerkap Kabupaten Bengkulu Utara. JURNAL ABDIMAS SERAWAI, 3(3), 152-157.

Arhim, M., & Halik, R. A. F. (2022). Strategi Pengembangan Usaha (Pepaya California)(Studi Kasus Kelompok Tani Buraq Mandar Desa Bukit Samang Kecamatan Sendana Kabupaten Majene). Wanatani, 2(1), 11-20.

Simanjuntak, P., & Fariadi, H. (2014). Prospek Pengembangan Usaha Dodol Pepaya (Carica pepaya L.) pada Home Industri “Dua Saudara” Desa Tebat Monok Kecamatan Kepahiang Kabupaten Kepahiang. AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian, 1(1).

Aprillina, F. Y. (2021). Proses Produksi Pemanfaatan Potensi Buah Pepaya Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Masyarakat Desa Kota Agung Bengkulu Utara (Doctoral dissertation, UIN Fatmawati Sukarno Bengkulu).

Verdy, R. (2023). Analisis Strategi Operasional Usaha Pembibitan Hortikultura (Studi Kasus pada Hely Seedling and Farm Kecamatan Punggur Kabupaten Lampung Tengah).

Labib, A. F., Isyanto, A. Y., & Andrie, B. M. (2023). STRATEGI PEMASARAN PEPAYA CALLINA (Carica Pepaya L.). Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH, 10(3), 1680-1689.

Downloads

Published

2024-09-19

How to Cite

Ramzi, D., Widiyarti, D., Alfonsus, H., Pratama, M. R. ., Andrea, M. J., Sanjaya, A., Baity, S., & Netra, W. (2024). Pengelolaan Komoditi Pepaya Dalam Mendukung Ekonomi Keluarga Bagi Masyarakat Desa Simpang Ketenong, Kecamatan Kerkap, Bengkulu Utara. Jurnal Family Education, 4(3), 579-583. https://doi.org/10.24036/jfe.v4i3.257

Issue

Vol. 4 No. 3 (2024): Jurnal Family Education

Section

Articles

License

Copyright (c) 2024 Dani Ramzi, Diyas Widiyarti, Halbert Alfonsus, M. Refky Pratama, M. Jelvin Andrea, Alex Sanjaya, Salman Baity, Wiki Netra

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.